Speisekarte

G'sund und regional: Unsere Zutaten kommen gänzlich aus Österreich und wenn möglich aus der Region.
Eier

vom Eiermann aus Guttaring

Fische

Forellen und Saiblinge - von Fischzucht Payr

Bier

Hirter Bier aus Hirt

Kasnudel

Kasnudeln und alle Nudel-variationen vom Gurktaler Nudelhaus Erian, Gurk

Lifetime updates

Apfelsaft, Cider und Essig aus Schloss Bertholdstein, Fehring - Eva Riegl

Vorspeisen

Grüner Salat
€4,50
mit Hausdressing
Gemischter Salat
€5,50
Salat der Saison mit Hausdressing
Frittatensuppe
€4,80
Hausgemachte Rindsuppe mit Suppengemüse
Schlickkrapfensuppe
€5,50
Hausgemachte Rindsuppe mit Suppengemüse
Tagessuppe
€4,50

Hauptspeisen

Fleisch

Wiener Schnitzel
€14,00
vom Schwein mit Pommes, Kartoffeln oder Reis
Cordon Bleu
€15,00
vom Schwein mit Pommes, Kartoffeln oder Reis
Schweinsbraten
€13,50
aus dem Holzofen mit Petersilkartoffeln
Gebackenes Hühnerbrüstel
€13,50
mit Kürbiskernpanade und Kernöl

Vegetarisch

Kärntner Kasnudel
€12,50
vom Gurktaler Nudelhaus, 5 Stück mit Butter
Bärlauchnudeln
€13,50
vom Gurktaler Nudelhaus, mit Bärlauch-Pesto und Feta
Gebackener Ziegenkäse
€14,00
mit Sauerrahm-Dip, gebackenen Kartoffeln, karamellisierten Walnüssen und Kürbiskerne

Für die Kleinen

Kinderwiener
€9,00
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Kärntner Kasnudel Miniportion
€7,50
3 Stück

Desserts

Marmelade-Palatschinken
€6,00
2 Stück
Kärntner Klezennudeln
€8,90
mit Honigbutter und Apfelkompott