Speisekarte

G'sund und regional: Unsere Zutaten kommen gänzlich aus Österreich und wenn möglich aus der Region
Eier

vom Eiermann aus Guttaring

Fische

Forellen und Saiblinge - von Fischzucht Payr

Bier

Hirter Bier aus Hirt

Kasnudel

Kasnudeln und alle Nudel-variationen vom Gurktaler Nudelhaus Erian, Gurk

Lifetime updates

Apfelsaft, Cider und Essig aus Schloss Bertholdstein, Fehring - Eva Riegl

Obst und Gemüse

Saisonales Obst und Gemüse von Enesa Ruhdorfer aus dem Gurktal

Grüner Salat
€4,50
mit Hausdressing
Gemischter Salat
€5,00
Salat der Saison mit Hausdressing
Frittatensuppe
€5,00
Hausgemachte Rindsuppe mit Suppengemüse
Schlickkrapfensuppe
€5,80
Hausgemachte Rindsuppe mit Suppengemüse
Kürbiscremesuppe
€6,40
mit Kürbiskernen, Kernöl und Croutons

Fleisch

Wiener Schnitzel
€13,80
vom Schwein mit Pommes, Kartoffeln oder Reis und Preiselbeeren
Cordon Bleu
€15,00
vom Schwein mit Pommes, Kartoffeln oder Reis
Gebackenes Hühnerbrüstel
€14,00
mit Kürbiskernpanade und Kernöl auf Blattsalat
Schweinsbraten
€15,00
aus dem Holzofen mit Serviettenknödel und Bratensaft
Grillspieß
€15,90
mit Pommes, Grillsaucen und gemischtem Salat
Garnelen Tagliatelle
€15,50
mit Parmesan

Herbstgerichte

Wildgulasch
€17,00
mit regionalem Wildfleisch und hausgemachten Kartoffelknödeln
Schweinemedaillons
€20,00
mit frischem Gemüse, Kroketten und Champignonsauce
Saiblingsfilet mit Kürbisrisotto
€21,00
Fisch von der Fischzucht Payr aus dem Gurktal

Vegetarisch

Kärntner Kasnudel
€12,50
vom Gurktaler Nudelhaus, 5 Stück mit Butter und grünem Salat
Vegetarischer Nudelteller
€13,50
vom Gurktaler Nudelhaus, mit 5 verschiedenen saisonalen Nudeln und grünem Salat
Gebackener Ziegenkäse
€15,00
mit Sauerrahm-Dip, gebackenen Kartoffeln und Kürbiskernen

Für die Kleinen

Portion Pommes
€4,20
mit Ketchup
Schinken Käse Toast
€4,20
mit Ketchup und Mayo
Kärntner Kasnudel Miniportion
€7,50
3 Stück mit Butterschmalz
Kinderwiener
€9,00
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Marmelade-Palatschinken
€6,00
2 Stück
Eis Palatschinke
€5,90
mit Schlag und Schokosauce
Warmes Schokoküchlein
€7,20
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Kärntner Kletzennudeln
€8,90
mit Honigbutter und Apfelkompott
Hausgemachte Marillenknödel
€11,00
3 Stück mit Butterbrösel und Apfelmus